Helados en Casa

Preparación de deliciosos helados 

Helados de leche

1 litro de leche
1 taza de agua
1 taza de azúcar
3 cucharadas de crema de vainilla en polvo
1 cucharada de fécula de maíz o maicena
esencia de vainilla
canela, clavos dulces, pimienta dulce
1 pizca de sal
4 cucharadas de leche en polvo

Helados de chocolate

1 litro de leche
1 taza de agua
1 taza de azúcar
1/2 taza de cocoa
canela
clavos dulces, pimienta dulce
1 cucharada de fécula de maíz o maicena
3 cucharadas de crema o concentrado de chocolate
1 pizca de sal

Helados de ron pasas

1 litro de leche 1 taza de agua
esencia de vainilla
1 taza de agua
1 taza de azúcar
canela
pasas
3 cucharadas de esencia en crema de ron pasas
1 cucharada de maicena o fécula de maíz
4 cucharadas de leche
1 pizca de sal
esencia de vainilla
1 chorrito de ron o aguardiente de caña

Preparación https://www.facebook.com/mirandagarciadeliciasecuarorianas/videos/940178403071638


1.Hervir la leche con tres cucharadas de esencia del sabor que vamos a preparar, agregamos suficiente azúcar. (si no tiene esencia en polvo se puede hacer agregando tres cucharadas de fécula de maíz.) agregamos los demás ingredientes

2. Dejamos enfriar y envasamos en recipientes
3. Ingresar al congelador por 2 horas
4. Disfrutar estos deliciosos helados.

Buen provecho